Vodka: grados, calorías, y cómo se debe tomar

El vodka es una bebida alcohólica destilada popular en todo el mundo, conocida por su claridad y pureza. Tradicionalmente, se fabrica mediante la fermentación de granos como trigo, centeno o maíz, aunque también puede producirse a partir de patatas, uvas, y otras fuentes ricas en almidón o azúcares.

La historia del vodka se remonta a la Edad Media en regiones de Europa del Este y del Norte, con Rusia y Polonia disputándose el título de cuna de esta bebida.

El proceso de producción del vodka comienza con la fermentación de la materia prima elegida, convirtiendo los azúcares en alcohol etílico y dióxido de carbono mediante la acción de levaduras. Después de la fermentación, el líquido resultante se somete a múltiples destilaciones para aumentar su contenido alcohólico y purificarlo, eliminando impurezas y sabores no deseados. Finalmente, el destilado se filtra, a menudo a través de carbón activado o otros medios, para lograr una mayor pureza y suavidad.

¿Cuántos grados de alcohol tiene el Vodka?

La cantidad de grados de alcohol del vodka está entre los 30 y los 46%. Lo usual es que el 40% del porcentaje sea alcohol en el vodka . Los tequilas y ron suelen contener contenidos de alcohol mucho más altos, podemos encontrar vodka que son puros destilados con una cantidad de alcohol de hasta 46% por volumen, lo que equivale a una muy alta porcentaje de alcohol, y se les conoce como vodka absolut.

¿Cuántas calorías tiene el Vodka?

Cada copa de vodka contiene cerca de 92 calorías. Esto es considerablemente menos que el vino con 122 calorías, el whisky con 98 calorías, el Brandy con 110 calorías y el ron con un promedio de 120 calorías. Estas son algunas de las razones por las cuales el vodka es una de las bebidas más populares. Además, el vodka es una de las bebidas más versátiles para mezclar con otros jugos y licores para crear cócteles refrescantes. Combinar vodka con jugos, por ejemplo, disminuye aún más el contenido de calorías en comparación con otras bebidas alcohólicas.

¿Cómo se debe tomar la vodka?

Lo más recomendable es tomar la vodka de forma tranquila, en pequeños sorbos, sobre todo si se trata de vodka absolut, para así poder apreciar todas sus notas de cata. Esto le permite al paladar percibir los matices de sabor y aroma de la bebida. El vodka absolut se suele tomar solo para apreciar mejor su contenido de azúcar y su alto contenido de alcohol. En esta situación, el consumo de vodka se suele hacer con un chorrito de limón para mejorar el sabor.

El vodka puede disfrutarse de muchas maneras, dependiendo de las preferencias personales y las tradiciones culturales:

  • Puro y Frío: Servir el vodka frío, directamente del congelador, es una manera popular de apreciar su pureza y suavidad. En Rusia y Polonia, es común servirlo de esta manera, especialmente durante celebraciones, donde se bebe en shots seguidos de aperitivos salados.
  • En Cócteles: Gracias a su perfil de sabor neutral, el vodka es la base perfecta para una amplia gama de cócteles, desde clásicos como el Vodka Martini y el Bloody Mary hasta innovaciones modernas que juegan con sabores y texturas.
  • Con Mezcladores: Mezclar vodka con agua tónica, soda, jugos de frutas o refrescos es una forma simple y refrescante de disfrutarlo. Las proporciones pueden variar según el gusto, pero una proporción común es una parte de vodka por dos o tres partes de mezclador.
  • Aromatizado: El vodka aromatizado se puede beber de la misma manera que el vodka tradicional, pero ofrece una dimensión adicional de sabor. Es especialmente popular en cócteles donde complementa otros ingredientes.

¿Qué quiere decir vodka en ruso?

El término «vodka» deriva de la palabra eslava «voda», que significa «agua». Esta etimología refleja la característica distintiva del vodka: una bebida alcohólica transparente y de sabor relativamente neutro, similar al agua en apariencia pero con un contenido alcohólico significativamente mayor. La elección de esta palabra subraya la claridad y pureza que se busca en la producción de vodka, características que han hecho de esta bebida un elemento esencial en muchas culturas, especialmente en Europa del Este y del Norte, como Rusia, Polonia, y otros países eslavos, donde el vodka tiene una larga historia y un profundo significado cultural.

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CEO Discomadrid Gestionando discotecas desde el año 2004 hasta la actualidad. Especialista en Marketing Digital relacionado con el ocio nocturno. Relaciones Públicas. Organizador de fiestas y eventos.
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